Sonntag, 7. Juni 2009

Ziegenkäse mit Lavendelhonig


Eine Rolle Ziegenkäse in Scheiben schneiden und die Käsescheiben in eine Auflaufform legen. Dann mit Lavendelhonig bestreichen und zerbröselte getrocknete Lavendelblüten darüber streuen.
Im Backofen bei ca. 180 °C 5 Minuten überbacken. Dazu passt gut Baguette oder Ciabatta.

Das Rezept habe ich beim Lavendelworkshop bei Astrantia kennengelernt.

Kommentare:

  1. Genial! Das ist genau mein Geschmack!
    LG, Anke

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  2. Das ist sicher lecker! Ziegenkäse mögen wir auch sehr gerne.

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